Nehmen Sie Ihr Taco Dienstag nach Indien mit diesem Huhn Tikka Masala Naan Hack

Wir haben indische zum Mittagessen, und noch besser, wir machen unsere Marinade von Grund auf neu. Kein Schleifen oder Mischen erforderlich - mischen Sie einfach Ihre pulverisierten Gewürze mit Joghurt, Knoblauch und Ingwer, und Sie haben Hühnchen, das einen echten Schlag packt. Wie es scharf? (Wir mögen es immer scharf - geben Sie uns nur all die scharfen Rezepte!) Fügen Sie mehr Chili hinzu. Wie es frech? Nieselregen auf diesem Minz-Joghurt-Dressing. Man könnte sogar doppelt kochen und etwas zum Abendessen sparen (es schmeckt unglaublich lecker auf Reis mit ein wenig Mango Chutney). Verpacken Sie alles in Ihre stilvolle Lunchbox (mit extra Gemüse und Soße) und Sie werden Ihre Mitarbeiter in kürzester Zeit eifersüchtig machen.

Schauen Sie sich hier unsere beliebtesten indischen Rezepte an.

Chicken Tikka Naan Tacos Make THE BEST Portable Lunch!

Zutaten:

Dient 4

Hähnchen Tikka:

  • 4 Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • ½ Tasse Vollfett Griechischer Joghurt
  • 2 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
  • 1-Zoll-Stück Ingwer, geschält und gehackt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • ½ Teelöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Paprika
  • ½ Teelöffel mildes Chilipulver
  • ½ Teelöffel Kurkuma
  • ½ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • ½ Teelöffel Salz
  • 1/8 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

Veggie Salsa:

  • 5 kleine Tomaten
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1/3 Gurke

Minz Joghurt Dressing:

  • 3/4 Tasse Griechischer Joghurt
  • 6 frische Minzblätter
  • Schale und Saft einer halben Zitrone
  • ½ kleine Knoblauchzehe, geschält und gehackt
  • Prise Salz
  • 1 Teelöffel su gar

Zu ​​servieren:

  • 4 normale oder 8 Mini - Naan - Brote
  • kleiner Bund frischer Koriander, grob gerissen

Chicken Tikka Tacos ingredients

Anleitung:

  1. Huhn in eine Schüssel mit allen Chicken Tikka - Zutaten geben Pflanzenöl. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank 2-3 Stunden marinieren lassen (bis über Nacht).
  2. Den Broiler vorheizen. Entfernen Sie das Huhn aus dem Kühlschrank und legen Sie die Hähnchenstücke auf ein großes Backblech - versuchen Sie sicherzustellen, dass sie nicht zusammenkleben. Mit dem Pflanzenöl bestreichen und 5-6 Minuten unter den Grill legen, bis sie verkohlt sind. Das Huhn umdrehen und weitere 3-4 Minuten kochen lassen, bis das Hähnchen in der Mitte leicht verkohlt und durchgekocht ist (ein Stück halbieren; wenn es nicht mehr rosa ist, ist es fertig).
  3. Während das Hähnchen kocht , machen Sie die Salsa, indem Sie die Tomaten fein hacken (die Samen wegwerfen), Gurke (werfen Sie den mittleren Teil, mit den Samen darin) und rote Zwiebel. Zusammen mischen und in eine kleine Schüssel geben.
  4. Als nächstes den Minz-Joghurt-Dressing machen. Legen Sie den Joghurt in eine kleine Schüssel. Die Minzblätter fein hacken und zusammen mit Zitronenschale, Saft, Knoblauch, Salz und Zucker zum Joghurt geben. Zusammenrühren.
  5. Jetzt ist es Zeit, die Chicken Tikka Tacos zu montieren. Einen Esslöffel Joghurtdressing auf die Naan-Brote verteilen. Das gekochte Hühnchen zwischen den Naan-Broten verteilen und mit Salsa, Joghurt-Dressing und ein paar Korianderblättern belegen. Sofort servieren.

Chicken Tikka Tacos step1 collage

Legen Sie das Huhn in eine Schüssel mit allen Chicken Tikka-Zutaten, mit Ausnahme des Pflanzenöls. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank 2-3 Stunden marinieren lassen (bis über Nacht).

Chicken Tikka Tacos step3

Den Broiler vorheizen. Entnehmen Sie das Hähnchen aus dem Kühlschrank und legen Sie die Stücke auf ein großes Backblech - versuchen Sie sicherzustellen, dass sie nicht zusammenkleben. Mit dem Pflanzenöl bestreichen und 5-6 Minuten unter den Grill legen, bis das Fleisch verkohlt ist.

Chicken Tikka Tacos step4

Das Hähnchen umdrehen und weitere 3-4 Minuten kochen, bis das Hähnchen leicht verkohlt und in der Mitte durchgekocht ist ein Stück in der Mitte, wenn es nicht mehr rosa ist, ist es fertig).

Chicken Tikka Tacos step2-1 collage

Während das Hühnchen kocht, macht man die Salsa, indem man die Tomaten fein hackt (die Samen wegwirft), Gurke (den mittleren Teil wegwerfen, mit den Samen hinein) und rote Zwiebel. Zusammenmischen und in eine kleine Schüssel geben.

Chicken Tikka Tacos step2 collage

Als nächstes machen Sie den Minz-Joghurt-Dressing. Legen Sie den Joghurt in eine kleine Schüssel. Die Minzblätter fein hacken und zusammen mit Zitronenschale, Saft, Knoblauch, Salz und Zucker zum Joghurt geben. Zusammenrühren.

Chicken Tikka Tacos step5 collage

Jetzt ist es Zeit, die Chicken Tikka Tacos zu montieren. Einen Esslöffel Joghurtdressing auf die Naan-Brote verteilen. Das gekochte Hähnchen zwischen die Naan-Brote geben und mit Salsa, Joghurt-Dressing und ein paar Koriander-Blättern belegen.

Chicken Tikka Naan Tacos Make THE BEST Portable Lunch!

Sofort servieren.

Chicken Tikka Naan Tacos Make THE BEST Portable Lunch!

Wenn Sie dies für ein Lunchpaket vorbereiten, kochen Sie das Hähnchen und lassen Sie es vor dem Zusammenbau abkühlen. Dann decken und kühlen bis zum Mittag.

Chicken Tikka Naan Tacos Make THE BEST Portable Lunch!

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