So machen Sie gesunde Brownies mit einer überraschenden Zutat

An alle Schokoholics! Mach dich bereit, den gesündesten Brownie zu machen, bei dem du dich wirklich gut fühlen kannst. Dieses Rezept ist milchfrei, glutenfrei, raffiniert zuckerfrei und vegan, hergestellt aus einem speziellen faserverstärkten Superstar - schwarze Bohnen . Jetzt, bevor Sie abweisend sind, hören Sie mich an. Schwarze Bohnen sind ein guter Ersatz für Mehl beim glutenfreien Backen, und sie eignen sich hervorragend für Brownies, da unser geliebtes Kakaopulver jede Spur des schwarzen Bohnenaromas verdeckt. Dies ist eine großartige Alternative, um zwischen all den dekadenten Süßigkeiten, die wir um diese Jahreszeit konsumieren, zu mischen. Sie sind sogar ein toller Pre-Workout-Snack mit etwas Mandelbutter oder spät in der Nacht mit etwas Eis:)

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Zutaten:

- 1 Dose schwarze Bohnen (ich kaufte die Art ohne Salz hinzugefügt)

- 1/2 Tasse Hafer

- 1/2 Tasse Agavendicksaft

- 1/2 Tasse Kakaopulver

- 2 Esslöffel geschmolzenes Kokosöl

- 1/4 Teelöffel Backpulver

- 1 / 4 Teelöffel Salz

- 1 Teelöffel Vanille

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Anleitung:

1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Schwarze Bohnen gut abtropfen lassen und in Mixer oder Küchenmaschine geben. Es ist wichtig, die schwarzen Bohnen zu einer glatten Konsistenz zu vermischen.

2. Übertragen Sie schwarze Bohnen in eine Rührschüssel und vermischen Sie sie etwas mehr.

3. Geben Sie die schwarzen Bohnen zusammen mit den restlichen Zutaten außer der Vanille in den Mixer oder die Küchenmaschine zurück. Gut mischen.

4. Gießen Sie die Mischung in eine Rührschüssel und rühren Sie die Vanille ein.

5. Füllen Sie Ihre Mini Cupcake Dosen und backen Sie für 10-12 Minuten.

6. Abkühlen lassen und einatmen!

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Die schwarzen Bohnen in einen Mixer geben und glatt mischen.

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Die schwarzen Bohnen in die Rührschüssel geben und mit der Rückseite des Löffels mampfen, bis sie noch glatter sind.

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Dieser Schritt ist Entscheidend für die Beseitigung von schwarzen Bohnen!

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Setzen Sie Ihre schwarzen Bohnen in den Mixer und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu. Ihr Teig wird eine schöne dicke Konsistenz haben. Kratzen Sie den Teig in eine Rührschüssel und rühren Sie den Vanilleextrakt hinein.

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Geben Sie einen Löffel Teig in eine ausgekleidete Minikuchenform. Ich habe die Liner vorher weggelassen und Kokosöl-Kochspray mit großem Erfolg verwendet.

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Backen Sie diese Welpen für 10-12 Minuten.

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Kaum zu glauben, dass diese dekadenten Brownies nahrhaft sind, oder? Aber sie sind sind.

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* Geifernd * über diese Taugenichts-Güte!

Was ist dein liebster gesunder Spin bei einem klassischen Dessert? Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen!