Get Your Rainbow Fix mit diesem Funfetti Waffle Sandwich

Möchten Sie Ihre Regenbogenträume und Funfetti-Fantasien kombinieren? Suchen Sie nicht weiter als dieses bunte Waffel-Sandwich mit einer Funfetti-Creme. Von Martinis bis Macarons, Funfetti übernimmt alles ... und wir haben keine Beschwerden. Dieser Leckerbissen kombiniert Funfetti-Kuchen-Mix, Buttermilch, Pflanzenöl, Eier, Vanille und Streusel mit einem dampfenden heißen Waffeleisen und hausgemachter Funfetti-Creme, um ein Dessert zu kreieren, das jeden Regenbogen-Junkie stolz machen würde. Mach deine Naschkatzen fertig und schnapp dir alle Farben, und lass uns anfangen!

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Zutaten :

Macht 12 Waffelsandwiches

Für die Waffeln:

  • 1 Schachtel Funfettikuchenmix
  • 1 Tasse fettarme Buttermilch
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl
  • 3 Eier
  • 3 Teelöffel Vanille
  • 1/2 Tasse Streusel

Für die Funfetti-Creme:

  • 4 Esslöffel ungesalzene Butter im Zimmer Temperatur
  • 4 Esslöffel pflanzliches Backfett
  • 3 Teelöffel Vanille
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Puderzucker
  • 2 Esslöffel Sahne
  • 1/2 Tasse Nonpareil Sprinkler

Werkzeuge :

  • Stand oder Handmixer

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Anleitung :

1. Erhitzen Sie ein Antihaft-Waffeleisen und sprühen Sie mit Kochspray. Kombinieren Sie den Kuchen, Buttermilch, Öl, Eier, Vanille und Streusel in einer Schüssel mit Standmixer, dann schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit für 2-3 Minuten.

2. 1/2 Tasse der Funfetti-Waffelmasse in das erhitzte Waffeleisen geben und goldbraun kochen, dann die Waffeln auf einem Rost zum Abkühlen stellen.

3. Wenn die Waffeln fertig sind, die Butter, das Gemüsehäckchen, die Vanille und das Salz in einem Standmixer bei mittlerer Geschwindigkeit vermischen, bis die Mischung zusammenkommt.

4. Fügen Sie den Puderzucker, ungefähr eine 1/2-Schale gleichzeitig hinzu, während Sie fortfahren, auf mittlerer Geschwindigkeit zu mischen (stellen Sie sicher, dass Sie die Seiten der Schüssel weiter kratzen, um allen Puderzucker aufzunehmen).

5. Wenn der ganze zugeführte Zucker eingearbeitet ist, zwei Esslöffel Sahne hinzufügen und mischen, bis alles zusammen ist (man kann dem Zuckerguss ein paar Esslöffel mehr hinzufügen, bis er feucht ist).

6. Nachdem die Zuckergussmischung feucht ist, fügen Sie die Nonpareil - Streusel hinzu und vermischen Sie bis zur Kombination.

7. Wenn die Waffeln kühl sind, brich sie in Viertel. Verteilen Sie die Buttercreme mit dem Funfetti auf einem der Waffelviertel und füllen Sie sie mit einem weiteren Waffelviertel, um daraus ein Sandwich zu machen. Tauchen Sie in diese ebenso leckeren wie bunten Farfetti-Sandwiches ein!

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Erhitzen Sie ein Antihaft-Waffeleisen und sprühen Sie es mit Kochspray. Kombinieren Sie den Kuchen, Buttermilch, Öl, Eier, Vanille und Streusel in einer Standmixer Schüssel, dann schlagen Sie bei mittlerer Geschwindigkeit für zwei vor drei Minuten.

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Scoop 1/2 Tasse der Funfetti Waffel-Mischung in die beheizten Waffeleisen und goldbraun kochen, dann die Waffeln auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Sobald die Waffeln fertig sind, Butter, Gemüsefett, Vanille und Salz bei mittlerer Geschwindigkeit in einer Standmixerschüssel verrühren, bis die Mischung zusammenkommt .

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Fügen Sie den Puderzucker, ungefähr eine 1/2-Schale gleichzeitig hinzu, während Sie fortfahren, auf mittlerer Geschwindigkeit zu mixen (achten Sie darauf, an den Seiten der Schüssel zu kratzen, um allen Puderzucker aufzunehmen).

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Wann Alle Zucker sind eingearbeitet, fügen Sie zwei Esslöffel Sahne hinzu und mixen Sie alles zusammen (Sie können dem Frosting noch ein paar Esslöffel hinzufügen, bis es feucht ist).

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Nach der Frosting-Mischung die Nonpareil-Streuseln zugeben und verrühren kombiniert.

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Wenn die Waffeln kühl sind, brich sie in Viertel. Verteilen Sie die Buttercreme mit dem Funfetti auf einem der Waffelviertel und füllen Sie sie mit einem weiteren Waffelviertel, um daraus ein Sandwich zu machen. Tauchen Sie ein in diese ebenso leckeren wie bunten Funfetti-Waffel-Sandwiches!

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Es ist die schönste Zeit des Jahres ... für Funfetti-Leckereien!

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Frühstück und Dessert kommen auf die leckerste Art zusammen ... #funfettimagic

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